Bỏ qua đến nội dung
Cốm Mễ Trì Hương vị Hà Nội
Văn hóa & Hà Nội

Bánh cốm – Thức quà của những hoài niệm

Mỗi chiếc bánh cốm là một lát cắt ký ức, gợi nhớ những con phố nhỏ và hương thu thân quen của Hà Nội.

Bởi Cốm Mễ Trì 1 phút đọc 814 lượt xem
Bánh cốm – Thức quà của những hoài niệm
Mục lục bài viết
  1. Bánh cốm trong lễ ăn hỏi
  2. Vỏ xanh, nhân vàng

Mỗi chiếc bánh cốm là một lát cắt ký ức, gợi nhớ những con phố nhỏ và hương thu thân quen của Hà Nội.

Bánh cốm trong lễ ăn hỏi

Bánh cốm từ lâu đã gắn với lễ ăn hỏi của người Hà Nội, cùng với bánh phu thê, tượng trưng cho sự gắn bó bền chặt, ngọt ngào.

Vỏ xanh, nhân vàng

Vỏ bánh làm từ cốm dẻo, nhân đậu xanh đánh nhuyễn với dừa và đường, gói trong giấy bóng kính và buộc lạt đỏ – giản dị mà trang trọng.

Cốm Mễ Trì – Nồng nàn hương cốm, trọn vị hương xưa.

Bài viết cùng chuyên mục

Xem tất cả